喝茶你想知道这些问题吗三

2019-04-11 10:56:50 来源: 天水信息港

即使我们长喝普洱茶,但也不是了解的那么深入,就只是单纯的喜欢喝而已,其实,自己知道一些知识也是很不错的,今天我们一起来看看关于普洱茶的几点小常识:

一公斤普洱茶鲜叶能做多少干茶?

 

一公斤普洱茶鲜叶能做多少干生茶这个要分季节。如果说是头春茶,还要分地域以及普洱茶树种,这个问题可以和大家仔细说说。

 

头春茶,在布朗山一线,南糯山以及思茅、临沧的大部分地区,通常是在3.6—3.8公斤的鲜叶能生产1公斤干茶。但是有特例,在雨水偏多的地方,像西双版纳的勐腊等好多地方春茶要4公斤才能做出1公斤干茶。如果是野生古树茶或者半野生古树茶,春茶要5公斤才能做出1公斤干茶,因为野生古树茶或者半野生古树茶的鲜叶含水率比较高。

 

夏茶雨水茶大部分地区要4.3—4.5公斤鲜叶才能做1公斤干茶。极端的情况下,以前我就做过5公斤鲜叶才做出1公斤干茶,这种情况就是雨水比较多的时候。

 

秋茶又好了许多,4.2—4.4公斤鲜叶能做出1公斤干茶,一般来说就是取一个中间值4公斤鲜叶对应1公斤干茶。

压好的茶饼为什么要放一段时间?

 

普洱茶散放也叫散存着,时间久了以后香气的凝聚度会下降。第二个是它的后期转化不如紧压茶来的好。所以,我建议普洱茶新茶买进来以后,放半年到一年之间要把它压成饼。

 

那为什么压饼之前要散放呢卡丁娱乐

 

主要是普洱茶散放的时候把它的腥味(就是草腥味)退掉,散茶退的快一些,这样压成饼以后,半年那个腥味就基本退完了,就可以喝了。同时,压饼后它的香气凝聚度以及后期转化要比散茶要好一些会议室显示屏

 

普洱茶古树茶就一定比台地茶品质好吗?

普洱茶的古树茶在一般情况下来说确实比台地茶要好,但有特殊情况,可以举例说明。金平县的古树茶也是蛮多的(金平就是中越边界上的那个县)代理星力游戏要多少钱
,但那个地方的古树茶水味太重了,茶味淡,个人认为那个古树茶的品质就一般。和易武区的生态茶,或者是邦东区的生态茶,再或者冰岛产区的生态茶,也就是勐库产区生态茶相比,肯定是不如这些生态茶的。

 

所以说这个问题不能的来看,要比较这个问题一定是要同产区的或者是普洱茶主要产区的相比,这个可以说普洱茶古树茶会更好一些。

 

普洱生茶和绿茶在口感上有什么区别?

 

咱们先来看绿茶的口感,绿茶分烘青、炒青当然也有晒青绿茶,常见的就是烘青和炒青。、绿茶都是用火干燥的(就是用高温干燥),就在火上烤,这个茶会有一股火香味。第二、时间长了以后它不像普洱生茶一样,它会有一点点那种不是仓味也不是霉味,反正很怪的味,这就是绿茶的特征。

普洱生茶是用阳光晒干的,还不经过萎调。绿茶通常是有萎调的,普洱生茶(这里指的是正规的普洱生茶)是不萎调的,是太阳晒干的,它的茶香味就是很自然的香,多半是蜜香味。

 

云南普洱茶蜜香味比较多,蜂蜜香打底,中间会带有花香果香等等,一定要是自然的,不能喝出火香味来,一有火香味这个茶基本就是绿茶了。

 

责编:yunhong

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